最近工作上聽到不少新手媽媽們在網路上看到性早熟的貼文，因而十分擔憂自己的孩子會不會有風險，急急忙忙來詢問解惑。有些文章會稱性早熟是吃出來的，讓媽媽們壓力很大！！導致性早熟的原因，首先不外乎是先天體質，再來就是環境賀爾蒙，而環境賀爾蒙究竟是什麼呢？
(圖片取自pixabay)
環境賀爾蒙
環境荷爾蒙為結構與人體荷爾蒙相似的化學物質，因而在人體中可與性荷爾蒙的受體結合，引起類似性荷爾蒙的作用，又稱為「內分泌干擾物質」。環境荷爾蒙普遍存在於空氣、土壤、溪、河、湖水等環境中，主要經由飲用水、食物攝入、日用品接觸等管道進入體內，危害健康。
常見的種類
1. 重金屬類：汞、鉛、鎘…。
2. 塑膠製品類：雙酚A、鄰苯二甲酸酯類（塑化劑）…。
3. 工業類：壬基苯酚、全氟烷化合物、多氯聯苯、戴奧辛…。
4. 其他：殺蟲劑（DDT）、除草劑、除菌劑…。
對人體的影響
當這些外來的「假」荷爾蒙進入生物體內，將會產生類似荷爾蒙的影響或是干擾原有內分泌系統的平衡及功能，進而對生物成長、發育與生殖等產生不良影響。
以人體來說，可能導致的疾病例如：不正常的性發育、男性前列腺癌及睪丸癌、降低男性生殖力、女性乳癌和子宮內膜異常增生、腦下垂體及甲狀腺功能改變、免疫力抑制和神經行為作用等。
如何聰明吃
1. 購買當季、在地的蔬果或確定品質的有機蔬果
當季蔬果顧名思義是最適合這個季節的盛產作物，不會有過於嚴重的病蟲害，不需要噴灑很多的農藥，就可以有很豐富的收成。
選擇在地蔬果，則可避免蔬果運送所衍生的碳排量，以及為延長蔬果新鮮度而噴灑過多農藥。
蔬果食用前需徹底清洗，或者挑選可去皮的蔬果，避免清洗不當而食入環境賀爾蒙。
2. 減少食用動物油脂的，特別是內臟類
環境賀爾蒙最容易累積在生物的脂肪、內臟中，且根據生物放大作用，食物鏈越頂層的生物，體內累積濃度越高。
3. 飲食多樣化
簡單來說就是分散風險的概念。
4. 選擇可靠的食物容器
食物容器也是人體接觸環境賀爾蒙的主要途徑之一
5. 多喝水！
每天攝取足夠的水，喝水有助於體內排毒呦！
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